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随园食单 随园食单 随园食单 随园食单 随园食单 随园食单 随园食单 随园食单 随园食单

撰于2016年7月27日 | 无评论 | 归类于 | 撰自未曾

随园食单

此《随园食单》为清代著名文学家袁枚所著。这是清代一部非常重要的汉族饮食名著,书中介绍了乾隆年间江浙地区汉民族的饮食状况与烹饪技术,用大量的篇幅详细记述了十四世纪至十八世纪流行的326种南北菜肴饭点,也介绍了当时的美酒名茶。此为清乾隆五十七年小仓山房刊本。
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御纂医宗金鉴 御纂医宗金鉴 御纂医宗金鉴 御纂医宗金鉴 御纂医宗金鉴 御纂医宗金鉴 御纂医宗金鉴 御纂医宗金鉴 御纂医宗金鉴

撰于2016年7月25日 | 13 条评论 | 归类于 | 撰自未曾

御纂医宗金鉴

此套《御纂医宗金鉴》是清乾隆帝敕命吴谦(宫廷御医)等编纂的大型综合性医学丛书。全书共九十卷,收医书十五种,对《伤寒论》、《金匮要略》二书进行了考订诠解,对中医辨证、诊断、经络、脉象、针灸、运气等学说加以论述。对内外、妇幼、正骨等有详尽解说,书中还附有大量插图。此为清乾隆七年武英殿刻本。
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新编类要图注本草 新编类要图注本草 新编类要图注本草 新编类要图注本草 新编类要图注本草 新编类要图注本草 新编类要图注本草 新编类要图注本草 新编类要图注本草

撰于2016年7月11日 | 无评论 | 归类于 | 撰自未曾

新编类要图注本草

此《新编类要图注本草》是北宋两部重要的本草学著作《大观本草》(唐慎微撰)和《本草衍义》(寇宗奭撰)的删略合编本。全书分四十二卷,目录一卷,序例五卷,分为玉石、草、木、人、兽、禽、虫鱼、果、米谷、菜部。此为日本宫内厅书陵部藏宋末元初建安余彦国励贤堂刊本。
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華鳥譜 華鳥譜 華鳥譜 華鳥譜 華鳥譜 華鳥譜 華鳥譜 華鳥譜 華鳥譜

撰于2016年6月4日 | 无评论 | 归类于 | 撰自未曾

華鳥譜

此《華鳥譜》为日本博物学家服部雪斎绘。书内描绘食用禽类六十一种,并解说其性味、功用。书前序记书名原因:六十一为字(拆字成六个十加一组成)。此本大致为十九世纪写绘本。
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小十三经 小十三经 小十三经 小十三经 小十三经 小十三经 小十三经 小十三经 小十三经

撰于2016年5月26日 | 3 条评论 | 归类于 | 撰自未曾

小十三经

此《小十三经》是由明代顾起经所辑的一部丛书。它收录了宗教、军事、自然科学、杂艺以及儒家系统著作十三种:忠经、女孝经、玄女经、握奇经、丸经、五木经、晁氏墨经、葬经、星经、胎息经、黄帝宅经、耒耜经、佛说四十二章经。此为明嘉靖时期祗洹馆刊本。
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一个博物学家在华西 一个博物学家在华西 一个博物学家在华西 一个博物学家在华西 一个博物学家在华西 一个博物学家在华西 一个博物学家在华西 一个博物学家在华西 一个博物学家在华西

撰于2016年5月18日 | 10 条评论 | 归类于 | 撰自未曾

一个博物学家在华西

此《A naturalist in western China》(一个博物学家在华西)是英国植物学家威尔逊(E.Henry Wilson)的著作。威尔逊于1899年至1911年间在中国西部考察植物,他拍摄的大量照片成为当地的自然与人文景观考据。此英文本出版于1913年,内含照片插图100幅。
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科罗曼德海岸植物图谱 科罗曼德海岸植物图谱 科罗曼德海岸植物图谱 科罗曼德海岸植物图谱 科罗曼德海岸植物图谱 科罗曼德海岸植物图谱 科罗曼德海岸植物图谱 科罗曼德海岸植物图谱 科罗曼德海岸植物图谱

撰于2016年4月26日 | 4 条评论 | 归类于 | 撰自未曾

科罗曼德海岸植物图谱

此《Plants of the coast of Coromandel》(科罗曼德海岸的植物)是英国植物学家威廉·罗克斯堡的著作。此图谱共三卷,介绍和描绘了印度半岛东南部海岸的植物品种约300种,手绘植物图及其花叶、果实、种子。此英文本出版于1795年。
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本草纲目 本草纲目 本草纲目 本草纲目 本草纲目 本草纲目 本草纲目 本草纲目 本草纲目

撰于2016年4月23日 | 57 条评论 | 归类于 | 撰自未曾

本草纲目

此《本草纲目》明李时珍撰,是中国历史上本草学集大成的著作。全书共五十二卷,附插图两卷,收载药物 1892 种,附药图 1000 余幅,阐发药物的性味、主治、用药法则、产地、形态、方剂配伍等。此为明万历二十四年金陵胡承龙刻本,世界范围内现仅存六本。2011年金陵版入选世界记忆名录。
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重刻武略神机 重刻武略神机 重刻武略神机 重刻武略神机 重刻武略神机 重刻武略神机 重刻武略神机 重刻武略神机 重刻武略神机

撰于2016年4月17日 | 一条评论 | 归类于 | 撰自未曾

重刻武略神机

此《重刻武略神机》为明胡献忠辑著。这是一册关于火药、火器技术的兵书,其内含:边防形胜图、武略神机火药品妙卷、神机演习图说、火器图式等。书前有胡献忠、周应治序,书后有沈文辅跋。此本大致为明万历时期刊刻。
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