此《新刊八仙出处东游记》由明代吴元泰编著。全书分上下两卷五十六回，内容叙述了八仙各自的出身和得道修炼过程。以及八仙渡东海时，龙王太子夺走蓝采和的玉板，引发了八仙与东海龙王之间的斗法大战。最后由观音菩萨出面调停和解。此为明万历时期建安余文台刊本，版式上图下文。

八仙在中国历史上的不同时期，其涵义有所不同。现代道教的八仙大约缘起于唐宋时期。到这部《八仙出处东游记》小说中，才正式定型为汉钟离、张果老、李铁拐、吕洞宾、曹国舅、何仙姑、蓝采和及韩湘子等八位仙人。由于该书在明代民间的传播，这份名单被大众完全接受，成为了后来戏曲、绘画、雕塑乃至现代影视作品的标准设定。

这部小说主要取材于元明以来的杂剧（如《争玉板八仙过沧海》）、平话、道教神仙传记（如《列仙传》）以及民间传说。其主要故事情节，大体上可分为两个部分。第一部分先叙述八仙的各自出身，即书题中所谓的 “出处” 。 “传言铁拐（姓李名玄）得道，度钟离权，权度吕洞宾，二人又共度韩湘、曹国舅，张果老、蓝采和、何仙姑则各自成道，是为八仙。” 第二部分叙述八仙渡东海，此即书题中的 “东游” 。故事讲述八仙参加了西方王母娘娘的蟠桃会，归途中乘兴过东海，他们各出其宝，投水而渡。蓝采和的玉板之光照耀龙宫，被东海龙王太子看中。太子劫了玉板，因而引起双方大战，东海龙王的两个太子均被打死。龙王上奏天庭，玉帝差遣神将与八仙对战。孙悟空协助八仙大败天兵天将。最后由观音菩萨出面调停和解。

此书为明代万历年间福建建阳书坊刻本。具体由当时著名的出版家余文台（即余象斗）所属的刻坊刊行。

卷首余象斗的《八仙传引》并没有谈论本书的内容，而是专批当时的盗版翻刻，全文大致如下：

不佞斗自刊《華光》等傳，皆出予心胸之編集，其勞鞅掌矣，其費弘鉅矣。乃多爲射利者刊，甚諸傳照本堂樣式，踐人轍迹而逐人塵後也。今本坊亦有自立者固多，而亦有逐利之無恥與異方之浪棍遷徒之逃奴，專欲翻人已成之刻者，襲人唾餘，得無垂首而汗顏無恥之甚乎！故說。
三台山人仰止余象斗言

目录仅有回目，而不记回数。但在正文中，自第四回至二十九回，记有回数；其余则不记回数。回目为单句，以六言为主。书末附录：〈桂溪升仙楼阁跋〉；〈重锲感应篇序〉，署 “时明万历丙申冬朔后一日，大唐真人纯阳吕书于升仙楼阁”；〈蓬莱景记〉，有 “时明万历丙申秋朔越十日癸卯” 之语；以及 〈心箴张日熹〉 诗词五十首、联语二十则。

卷前题：蘭江 吳元泰 著 社友 凌雲龍 校

吴元泰，字号不详。活跃于明代中后期（约嘉靖至万历年间）。

余文台即明代著名出版家、小说家余象斗（字仰止，号文台，亦作三台山人），福建建安（今建瓯/建阳）人。他是明代万历年间 “建本” 刻书的代表人物，经营双峰堂、三台馆等书坊，一生刊刻、编纂和评阅了大量通俗小说与日用类书。