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問路人游客據考證,楊萬樹是清代嘉道年間寧海緱城人,生性慷慨,樂善好施,中年歸於沉靜,以把酒吟詩為樂,因仰慕蘇軾醉吟於西湖曲院風荷間,故自號“蘇堤”。楊家有較強的經濟實力,善於釀酒。楊萬樹多方搜羅文獻,悉心鑽研釀酒技術。嘉慶元年(1796),他來到杭州,抄讀文瀾閣藏宋朱翼中《中山酒經》、竇革《酒譜》等書,又旁搜有關釀酒的歷代文獻,相互參考,終於豁然悟道。他在家鄉從事釀酒50餘年,在繼承傳統的基礎上,摸索出一整套有科學價值的釀酒經驗,於道光二年(1822)撰成《六必酒經》一書,有家刻本傳世。
xiaopengyou游客
問路人游客@xiaopengyou #84065
網站過不去,無法看到網頁。
问题不大游客
崇鹂游客《续修四库》第1115册
問路人游客各路大神,有沒分享像樣的版本,供閱讀與學習。不勝感激!!!
xiaopengyou游客沒下載過,互聯網檔案館和搜韻的公開本子,應該都是影印自北大藏本,能夠登網就能直接下載!
后学游客
古籍翻录游客@問路人 #84064
错了吧,宋朱翼中著的是《北山酒經》,没有“中山酒經”。
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